Honig wird auch das flüssige Gold genannt. Es ist ein ausgesprochen wertvolles Nahrungsmittel und so sollten wir es auch behandeln und schätzen. Honig ist sehr vielfältig, denn es lässt sich auch jede erdenkliche Art und Weise kombinieren, sei es süss oder sauer oder bitter oder salzig. Und Honig hat in seiner ganzen Vielfalt das Zeug zur Hauptrolle in einem Gericht!